2023年6月25日（日） ＠西公民館調理室
西公民館で、お料理の上手な高島さんに教えてもらいながら、
餃子を皮から作りました。
合計33名（うち子ども17名）が参加しました。
まずは、高島さんに餃子の作り方を教えてもらいました。
工程は３つで、皮の生地作りと皮づくり、あん作り、そして最後にあんを包みます。
まずは、皮の生地作り。
小麦粉にお湯を入れながらお箸でまぜまぜ。
こねこねして、きれいにできあがりました。
次は餃子の中身のあん作り。みんなで協力して、野菜をカットしました。
野菜を切ったらお肉とまぜまぜ。
続いて皮づくり。まずは包丁で小さくカットして、1枚1枚を伸ばしてきます。
たくさん奇麗な餃子の皮ができました。
続いては、あんを皮に包んでいきます！
みんな思い思いの方法で、どんどん包んでいきます！
完成したのがこちら！かわいい形の特性餃子もたくさんできました。
最後はおうちに帰っておいしく食べました！
６月20日（火）10：00～ぷらざこむ クッキングルームで天然酵母でパンを作りました。
講師は会員のＹさん。長年パン作りをならっておられ、おうちカフェでも販売しています。 参加者は大人９名と子ども１名です。
作るパンは ・２色食パン（プレーンとラズベリー）・クリームメロンパン（プレーン＆チョコ味クリーム）です。
Yさんが前日に生地などを仕込んで持って来てくれました。フワフワの生地を使って丁寧に説明してくれます。
説明を聞いた後、パンの生地を２分割して丸めて休ませたり、メロンパンのクッキー生地を作ったりします。クッキー生地は、あんこのように丸めて ラップに挟んで伸ばしました。
休ませた生地のガス抜きをして、成形していきます。食パンは、とじ目を下にして ピンクとプレーンに生地を交互に入れます。 メロンパンの生地には、中にクリームをはさんでとじて、 上にクッキー生地をかぶせ 網目模様の線を付けます。クリームがはみ出そうで半分だけ包む人、丁寧に線をつける人、思いおもいのパンが出来上がっていきます。
２次発酵をしている間に、試食をしながら、今日の説明を改めてプリントを見ながら聞きました。 電子レンジで作るカスタードクリームの実演も見せてもらいました。 これなら、気軽に作れそうです。
Yさんが持って来てくれた発酵気も使って、２次発酵が完了。ふっくらふくらんだパンを、オーブンに入れて焼きます。メロンパンにはグラニュー糖を忘れずにふりかけて、焼きます。 どきどき、わくわく❤ パンのいい匂いがしてきました🍞
美味しそうに焼きあがりました。自分で作ったなんて・・・スゴ～イ、大満足❣
「くいしんぼうくらぶ」では、美味しいものを食べたり、作ったり、大人も楽しむ気楽な会です。まだ参加したことのない方も、是非ご参加ください。
6月3日(土)10:40に西谷夢プラザに集合して、ふぁみ劇で借りている畑へ。
なんと前日は台風2号の影響で大雨が降っており、土曜日の天気が心配された
野ですが、朝から快晴
気持ちのいいお天気になりました。
みんな長靴に履き替えて、作業開始!! 秋に収穫できるように頑張ります。
「紅はるか」と「ハロウィンスイート」のさつま芋の苗を植えました。
昨日の雨で、畑は水浸し。泥水が溜まってます
泥だらけになりながら、みんなで苗を一本ずつ大切に植えていきました。
大きなお芋がとれますように
終了
お疲れ様
小学生の子どもたちは、芋の苗植えより、泥あそびに夢中
水路を作って水を流してくれてるんだって
どろんこになって楽しかったね
何がいるかな? きれいな蓮の花もたくさん咲いてます。 
池には、大きな「トノサマガエル」が・・・
ミツバチの巣持ってきてくれました。ハチミツがいっぱい
はじめて、ハチの巣からハチミツなめさせてもらったよ甘〜い
お昼には、サンショウご飯、新じゃがのバター蒸しや具たくさんのミソスープもYさんが作ってきてくれました。持参したおにぎりやお弁当と一緒にいただきました。
これは、自然のきくらげ 初めて見ました。ぷにゅぶにゅしてるスープに入れて食べたよ。
これは、「くわのみ」 たくさんなってました。黒く熟した実が食べごろです。Sちゃん気に入って
拾って食べてました。
お昼ごはんを食べたあとは、近くの「やまもりの山里」へ散策へ。
地元の方に案内してもらいました。
これは、「アリマウマノスズクサ」今人気の朝ドラ「らんまん」で有名になった牧野富太郎氏ゆかりの植物だそうです。葉っぱがミッキーマウスみたいでしょ。花も咲いてました。梅雨の時期にラッパのようなユーモラスな形の花を咲かせるそうです。
これから見ごろを迎える「ササユリ」もあちこちあり、つぼみを付けていました。
今たくさん花を咲かせていたのは、「シライトソウ(白糸草)」真っ白の可憐なお花綺麗でした。
そして、しばらく歩いていくと、秘密基地が出現
子ども達は、ワクワク
ぼくたちも作りたいって。また今度ゆっくり遊びにこようね。
沢もあり、ちょっと足水につけてみました。冷めた〜い！
小さな池?には、お腹が赤色の「日本固有種」のイモリ「アカハライモリ」がいました。
「はじめてさわれたよ！」
新緑の森を散策して、気持ちよかった！リフレッシュできました！
自然の中には、子ども達も大人もワクワクする楽しことがいっぱいあります。
宝塚の西谷いいところですね。またみんなで遊びに行きたいですね
いいお天気の中、自然を満喫した一日でした。
秋の収穫が楽しみです。
次回の「くいしんぼうくらぶ」の企画は
申込お待ちしています。
5月23日(火)10:00～中央公民館 料理室で
「打ち立ての蕎麦を食べよう」と今回は、7名の参加でした。
定年後そば打ちにはまって、3段の腕前を持つ地域のAさんに来ていただき、
目の前で、話を聞かせてもらいながら、そばを打っていただきました。
今日のそば粉は、群馬県太田市の上州秋そば花一文「石臼挽き」そば粉を使って二八そばを作ります。
人前で打つのは、初めてで緊張すると言いながら、見事な手さばきでした。
見る見るうちに一塊になり、薄く延ばされていきました。
専用の道具もすべて持参してくださり、手打ち蕎麦が出来上がりました。
たっぷりお湯を沸かして、そばを一人前ずつ3分くらい茹でていきます。
完成
打ち立てのお蕎麦は、美味しかったです
ご馳走様でした。また次回は、茶そばとかゆず蕎麦もできるとおっしゃっていたので、
またご馳走になりたいです。今日は、本当にありがとうございました。
「くいしんぼうくらぶ」では、美味しいものを食べたり、作ったり、大人も楽しむ気楽な会です。
また、参加したことない方も是非ご参加ください。
次回は、秋に「いもほり」に行くために、今年は、みんなで苗植えからやっていきます。
そして自然いっぱい西谷を満喫する企画です。
2023年5月6日(土) 西谷の船岡農園へ、竹の子ほりへ行ってきました。
お天気が心配されましたが、雨の合間に無事に行ってきました。
行きは、JRに乗って武田尾駅まで行って、そこからバスで西谷へ向かいました。
西谷の夢プラザから歩いて5分くらいで竹の子山に到着。
船岡さんに竹の子の掘り方を教えていただいて、竹の子掘りスタート！
掘りたての竹の子や生えている野草も使って、アウトドアクッキングしてくれました。
新鮮なお野菜のサラダやクリームチーズや竹の子、苺をのせたバケットもできました。
掘りたてのたけのこは、アクもないので、そのまま炭火で焼きました。
ヨモギを摘んできて、すり鉢ですって、ヨモギ団子も完成！
さあ、召し上がれ！おうちから持ってきたお弁当と竹の子料理でランチタイム！
畑で新玉ねぎの収穫体験もさせていただました。
お昼の後は、草すべりして遊びました。
7組の家族を含めて、大人16名子ども7名の合計23名で一日楽しみました。
2023年4月2日（日） ＠兵庫県三田市のいちご農園
三田市にて、いちご狩りとお花見を楽しんできました。
合計36名（うち子ども15名）が参加しました。
当日は宝塚駅に集合して出発！いちごたくさん食べるぞワクワク。
たくさんいちごを食べるぞ！今回は移動も多いのでみんなおそろいのピンクのスカーフを付けて行動しました。
食べごろのいちごがたくさん！
食べごろのいちごを探してパクリ。
大きくて真っ赤なイチゴ
山盛りのおいしそうなイチゴ！
パクリ！
いちごをたくさん食べて満足したら、お弁当タイム！
お腹もいっぱいになって、桜回路に移動！おいしいイチゴごちそうさまでした。
到着したら桜が見ごろでした。
みんなで縄跳びをしたり。
遊具で遊んだり。
満開の桜の下で集合写真も撮りました。
2月14日(火)、今日はバレンタインデー
みんなで、チョコレートケーキを作りました
今日の講師は、中央ブロックのHさん。よろしくお願いします。
板チョコを刻み、バターと一緒にボールに入れて湯煎にかけて溶かす。
卵白に砂糖を３回に分けて入れ、ハンドミキサーで角がピンと立つまで泡立てる。
卵黄も砂糖を3回に分けて入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。生クリームも入れて混ぜる。 
湯煎したチョコレートを熱い状態で入れ、しっかり混ぜる。
ふるった小麦粉とココアを入れ、ヘラで底からさっくり混ぜる。
卵白を少し入れなじませて、残りの卵白を入れてヘラでいーしっかり混ぜる。
型に入れて、トントンと型を落として空気を抜く。
170℃に温めたオーブンで、20分～27分焼く。
冷めたら、粉砂糖をかけて仕上げる。 完成
今日のバレンタインデーのプレゼントの完成喜んでくれるかな
みんなで、フルーツで飾りつけして、試食タイムに
簡単に作れて、すごく美味しいケーキが焼けて、感動
とっても美味しかったです
作るのに一生懸命で、作っているところの写真撮影すっかり、忘れてました
、
一人一台ずつ完成して、可愛くラッピングもして、プレゼントの完成しました。
「家族にプレゼントして、大好評でした。」「ほんとに作ったの? 一番美味しい」との感想も。
久しぶりのクッキング、楽しかったですね。これから、コロナも落ち着いて、美味しいものいっぱい作って食べたいなぁ。くいしんぼうの皆さん、また一緒にクッキングしましょう
2023年2月15日(水)10:00～11:30 宝塚市立男女共同参画センターにて、
「あそびの広場」企画「おもちゃの広場」を0歳から3歳の親子対象に
を開催しました。
「グッドトイ」(=良いおもちゃ 認定NPO法人芸術と遊びの創造協会が選ぶ、心と体を育むロングライフで遊べる良いおもちゃのこと) をたくさん持ってきてくれました
子ども達は、いろいろなおもちゃに夢中大人たちもおもちゃで遊びました。面白いおもちゃがいっぱいでした
いい音するかな
わーっ！イモムシさんが出できた
おさかな、釣れるかな？
上手に切れるかな?
くるくる回って面白いね！
いろんな遊び方ができるね子どもの創造力はすばらしい！
真剣です
すごーー！！！高く積めたね
親子でゆったりと過ごせて、とてもいい時間でした。スタッフも子ども達の笑顔に癒されました。
また機会があれば、取り組んでみたいと思いました。
ありがとうございました。
2023年2月12日（日） ＠中央公民館 調理室
ボラボラの会の講師林一明さんを招いて、手打ちうどん体験を行いました。
2部制にて合計35名（うち子ども20名）が参加しました。
熱心に小林さんの話を聞く子どもたち
小林さんと一緒にお手本として小麦粉をこねこねしました
その後、それぞれの班に分かれて、作業を開始しました。
まずは、小麦粉をふるいにかけました。
重たい小麦粉をみんなで協力してふるいにかけました。
つぎはこねこねしました。頑張って力を込めました。
ふみふみタイム。コシのあるうどんをつくるため、一生懸命踏みました。
そのあとは、少し寝かして、ようやく伸ばして切ります。
先生に教えてもらいながら均等に伸ばしていきました。
最後はなんとパスタマシーンでカット。
ようやく普段見るうどんになりましたね。
その後は、皆さんそれぞれ自分たちで頑張って作ったうどんを家に持って帰っておいしく食べました♪
がんばって、みんな少しお疲れの様子。それでも最後はみんなで楽しくトランプで遊んでました。
今年一回目のくいしんぼうくらぶは、1月20日(金)にちょっと豪華にランチ会に
行ってきました。
逆瀬川にある隠れ家フレンチレストラン「オープチデリス」
店内は大きな窓に囲まれており、緑と日の光が入る開放的な空間。こじんまりとしたすてきなお店でした。
30種類の食材が入った前菜サラダ
メインは、7種類のお料理がのったワンプレートでした。
デザートは、2種類から選びました。「あずきのダックワーズ 酒粕のソルベ」「洋梨のコンポート・バニラアイス」
目で見ても楽しめる美しいお料理を堪能しました。
次回は、中央公民館の調理室で、バレンタインケーキつくりを予定⇩
