2023年6月25日（日）　＠西公民館調理室

西公民館で、お料理の上手な高島さんに教えてもらいながら、

餃子を皮から作りました。

合計33名（うち子ども17名）が参加しました。

まずは、高島さんに餃子の作り方を教えてもらいました。

工程は３つで、皮の生地作りと皮づくり、あん作り、そして最後にあんを包みます。

まずは、皮の生地作り。

小麦粉にお湯を入れながらお箸でまぜまぜ。

こねこねして、きれいにできあがりました。

次は餃子の中身のあん作り。みんなで協力して、野菜をカットしました。

 

野菜を切ったらお肉とまぜまぜ。

続いて皮づくり。まずは包丁で小さくカットして、1枚1枚を伸ばしてきます。

たくさん奇麗な餃子の皮ができました。

続いては、あんを皮に包んでいきます！

みんな思い思いの方法で、どんどん包んでいきます！

完成したのがこちら！かわいい形の特性餃子もたくさんできました。

最後はおうちに帰っておいしく食べました！