敬老の日プレゼント工作＆じゃがいも植え＆鮭ピラフ

2016年９月７日（水）12組の親子（子ども14人）とスタッフを合わせて38人の参加でした。

☆ 親子ふれあい遊び ☆
♪ ガタゴトバス　♪ さるのこしかけ　♪ かかかかかがさした　♪ おねえさんがうまにのると　♪ たまごをパカッ
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☆ 絵本の読み聞かせ ☆　
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絵本は４冊でした。
「どーこだどこだ」
「こぐまちゃんとどうぶつえん」
お人形を使って　”くまさんのおでかけ”
「こちょこちょももんちゃん」
「しあわせならてをたたこう」

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最後の絵本「しあわせならてをたたこう」に合わせて、元気に手をたたいたり、万歳しました。
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☆ じゃがいもの種芋植え ☆
じゃがいもの種芋です。
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☆ 敬老の日プレゼント工作 ☆
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色画用紙にポスターカラーを指につけてペタペタペタ・・・
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はがきに貼ったら出来上がり
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手形が象になるなんて素敵なアイデアですね。　腹ペコ青虫も可愛いね。
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☆ ランチタイム ☆　「鮭ピラフ」
5-0p9070118 ≪材料≫　６人分
米　　　　　　　３カップ　　　　　　
生鮭　　　　　　４切れ
エリンギ　　　　１～２パック
しめじ　　　　　２パック
玉ねぎ　　　　　半個
バター　　　　　 40g
レモン汁　　　　大さじ１
マギーブイヨン　 1.5個
牛乳　　　　　　１カップ
醤油と酒　　　　各大さじ１　　　
塩こしょう　　　　少々　　

≪作り方≫
①米を洗って炊飯器に入れる。
②みじん切りの玉ねぎをバター20gで炒め、米の上に入れる。
③鮭の皮と骨を取り、一口大に切る。酒大さじ１と醤油大さじ１で下味をつける。
フライパンに油をひいて、表面を焼き、炊飯器に入れる。
④エリンギをコロコロに切り、しめじの石づきを取る。フライパンにエリンギ、しめじ、レモン汁、バター20g、塩そしょうを入れ、蓋をして蒸し煮にする。ザルにあけ、煮汁を取り、具材だけを炊飯器に入れる。
⑤煮汁に牛乳１カップと水を足して3.5カップにして炊飯器に入れる。
⑥30分経ったら、スイッチを入れる。
＊②～④までは、同じフライパンを洗わないで使うと、後片付けが楽です。

美味しいね
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