武庫山公園へどんぐりを拾いに行こう&フリフリおにぎり

11月1日(水)望月ハウスから坂道を一生懸命歩いて武庫山公園に行きました。
『公園日和』16組の親子が参加。どんぐりを拾う子、お砂場で遊ぶ子、遊具に夢中になる子、それぞれに楽しみました。
お腹ペコペコ。お昼は「フリフリおにぎり」「ミートボール」「フライドポテト」「うさぎのリンゴ」を食べました。
本日のスタッフは10名でした。

#いつものように、お名前を呼んだら「ハーイ」とお返事、ハイタッチ!
 

#手遊び2つ ♪どんぐり ころちゃん ♪ どんぐり ころころ
#絵本が2冊  「ぼく あるいた まっすぐ まっすぐ」 「はっぱ」
 

#武庫山公園へ出発。

坂道です。頑張って歩いています。
  

武庫山公園に到着。どんぐりを拾う子、お砂場で遊ぶ子、遊具に夢中になる子
         

#お昼は「フリフリおにぎり」を作りました。
ふりかけは4種類「さけ」「たらこ」「かつお」「のりたま」
食品用小袋にご飯とふりかけを入れてフリフリします。
 

「ミートボール」「フライドポテト」「うさぎのリンゴ」はスタッフが作りました。
お腹ペコペコ。美味しいね。
   

#ミートボールの作り方 おうちでも作ってね!
<材料> 約15個
豚ひき肉 200g、パン粉 大さじ2、牛乳 大さじ3、塩・こしょう 少々、玉ねぎ(ざく切り用)1個+(みじん切り用)1/4個、セロリ 半分(あれば)、パプリカ 1個(あれば)
<調味料>
水 100cc、クッキング赤ワイン 50cc(あれば)、ケチャップ 100cc、ホールトマト 1/2缶、ソース 大さじ1、醬油 小さじ1、砂糖 小さじ1

<作り方>
①ボウルに、パン粉と牛乳を入れて柔らかくする。
②豚ひき肉に、①とみじん切り玉ねぎを入れ、塩こしょうして握りつぶすようによく混ぜる。
これでミートボールのタネは完成です♪
③鍋に、調味料と玉ねぎ、セロリ、パプリカのざく切りを入れて煮立ったら、ミートボールのタネをコロコロと丸めて入れていく。
④煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。
お鍋をくるくる回すと、ミートボールもくるくるしてくれます。

*コツ・ポイント
ミートボールのタネをお鍋に入れたら表面が固まるまでは触らないでください。
煮崩れしないですよ ♪♪

ソースは半分くらいになるまで、しっかりと煮詰めてください♡
そうするとトロっとミートボールにからんで美味しくなりますよ♡

 

#次回は11月8日(水) 10時から望月ハウスで「くつろぎスペース」を開催します。
お部屋を開放しています。申し込み不要。参加費無料。

#次々回は11月15日(水) 10時から望月ハウスで「さつま芋掘り」をします。
お昼は「クリームパスタ」「さつま芋パイ」です。

「うさぎのリンゴ」可愛いですね♡
 おうちでも作ってくださいね。

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