クリスマスオーナメントクッキー作り&パエリア

12月20日(水)10時から望月ハウスで「クリスマスオーナメントクッキー」作りをしました。
サンタさんが子ども達にプレゼントを持って来てくださいましたよ。
お昼は「パエリア」を食べました。
参加者は19組の親子とスタッフ10名とサンタさんでした。

#絵本の読み聞かせ

絵本は5冊
「まどから おくりもの」
「いろいろサンタのプレゼント」
「ちいさなねずみのクリスマス」
「ゆき」
「なにのせる」

 

#サンタさん登場で子ども達は大喜び! 
サンタさんからお菓子のプレゼントがありました。
 
サンタさんと記念写真

#オーナメントクッキー作り
<材料>24~30枚
有塩バター   130g
粉糖        65g
薄力粉        200g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵       1/3個
チョコペン
トッピングシュガー
細めのリボン

<作り方>
①バターを常温で柔らかくする。
卵と粉糖を入れて泡だて器ですり混ぜる。
②小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ①と混ぜる。ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
③クッキングシートの上で麺棒を使って厚さ5mmに伸ばす。割り箸を置いて伸ばすと均一の厚さになる。ラップの上から伸ばすとくっつかない。
④型で抜く。型に粉をつけるとくっつかない。
⑤上部にストローを使って穴をあける。

⑥170℃のオーブンで13~15分焼く。

⑦冷めたらチョコペンやトッピングシュガーでデコレートする。

⑧デコレートしたクッキーの穴にリボンを通したら出来上がり!

#お昼は「パエリア」
今回はスタッフが作りました。家でも作ってくださいね。
<材料と下ごしらえ>8人分
・鶏もも肉 1枚(一口大に切る)
・海老 8匹(皮つきのまま背ワタを取る)
・するめいか 1パイ(内蔵を取って輪切り、足も使う)
・アサリ 8~16粒
・ウインナー 8本
・ホールコーン 大1/2缶 or 小1缶
・玉ねぎ 1個(荒みじん切り)
・赤と黄色のパプリカ 各1個(8等分のくし切り)
・ピーマン 4個(4等分のくし切り)
・レモン 1個(8等分のくし切り)
・米4カップ(4合ではない)
・ますやみそ「魚貝でパエリア」 2袋

<作り方>
①ホットプレートを高温にして、オリーブ油を入れ、鶏もも肉と海老とイカの表面を焼き取り出す。
②オリーブ油を足し(好みでニンニクも)玉ねぎを炒める。続けて、洗った米とコーンを入れて炒める。
③パエリアの素と分量の水を混ぜて入れ平らに広げる。
上に鶏もも肉、海老、イカ、ウインナー、アサリ、パプリカを見た目良く並べ、蓋をして焼く。
途中で、湯気が出てきたら、低温に落とす。
④15分したらホットプレートを切り、ピーマンとレモンを並べ、蓋をして15分蒸らしたら出来上がりです。

#次回は2018年1月7日(日)10時~12時、望月ハウスで「おもちつき」です。

#次々回は2018年1月10日(水)10時~望月ハウスのお部屋を開放しています。
 申し込み不要。参加費無料です。
 是非遊びに来てくださいね。

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